Чистим без соды: химик дал совет как чистить чайники от накипи
- 19 апреля 11:20
- 6+
- Анна Ефимова
Вопреки общепринятому мнению, использование пищевой соды для удаления накипи из чайника является неэффективным
Химик Андрей Дорохов объясняет, что образование накипи в чайнике происходит из-за растворенных гидрокарбонатов, которые при нагреве превращаются в нерастворимые соединения и оседают на внутренних стенках устройства. Следовательно, пищевая сода, создавая щелочную среду, не может растворить накипь. Этот принцип также применим к сладким газированным напиткам, которые иногда рекомендуют для удаления накипи.
Для эффективной очистки чайника необходимо создать кислотную среду. Эксперт рекомендует использовать уксус, однако необходимо помнить о возможном повреждении внутреннего металлического покрытия устройства.
Наиболее эффективным средством для удаления накипи, по мнению специалиста, является лимонная кислота в чистом виде или смесь лимонной и молочной кислот. Эти кислоты создают кислотную среду, способную растворить накипь без причинения вреда чайнику, пишет pg11.