Жители стали реже покупать курицу

Курица подорожала значительно, только свинина практически не изменилась в цене

В России курица стала менее популярной при покупке мясной продукции. Снизилась "привлекательность" для покупателей и говядины. Эксперты проанализировали спрос на мясо. Публикует 29 апреля 2024 года "РИА Новости".

Выбором покупателей в России чаще становится  свинина и индейка. В апреле 2024 года именно эту продукцию покупали жители страны чаще. Говядина и курица начинают выходить из списка необходимых покупок. Динамика потребления говядины с 15 по 21 апреля текущего года уменьшилась на 34 процента при сравнении с потреблением по году. Спрос на курицу уменьшился на 23 процента. При этом эксперты отмечают повышение спроса на свинину на 3 процента, а на индейку на 12 процентов. Таким образом, индейка становится самым популярным видом мяса. Аналитики не скрывают, что стоимости всех видов мяса выросла. Изменение спроса на мясо связано с ростом стоимости продукции. Курица выросла в цена до 236 рублей за килограмм. Второй по уровню подорожания стала говядина. Теперь кило говядины можно приобрести за 522 рубля. Свинина практически не изменилась в цене. Кило свинины можно купить за 324 рубля. Жители России выбирают продукцию, которая меньше подорожала. Покупать свинину и индейку в апреле выгоднее, поэтому они "исчезают" с прилавков быстрее. Дорогая продукция менее привлекательна для покупателей.