В ухтинской "молочке" не нашли растительных жиров и антибиотиков

Ухтинскую молочку проверили в управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Коми.

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Республике Коми провело исследование молочной продукции региональных производителей и обнародовало результаты. Исследование проводилось по государственному заданию и по поручению заместителя председателя Правительства РФ А. В. Гордеева.

Пробы были отобраны в продукции следующих  Республики Коми:

- йогурт м.д.ж. 1,5 %, черника, брусника (производитель ООО "Пригородный", г. Сыктывкар);

- творожная масса с изюмом м.д.ж. 4,5 % (производитель ООО "Пригородный", г. Сыктывкар);

- сметана м.д.ж. 20 % (производитель ООО "Пригородный", г. Сыктывкар);

- сыр мягкий "Крестьянский" м.д.ж. 40 % (производитель ООО "Сыктывкарский молочный завод", г. Сыктывкар);

- сметана м.д.ж. 15 % (производитель ООО "Сыктывкарский молочный завод", г. Сыктывкар);

- сметана м.д.ж. 20 % (производитель ООО "Сыктывкарский молочный завод", г. Сыктывкар);

- сыр Адыгейский мягкий м.д.ж. 45 % (производитель ООО "Усть-Куломская машинно-технологическая станция", с. Усть-Кулом Усть-Куломского района);

- сметана м.д.ж. 20 % (производитель ООО "Корткеросский молочный завод", с. Корткерос Корткеросского района);

- сыр "Сулугуни" м.д.ж. 45 % (производитель ООО Племенное хозяйство "Ухта-97", г. Ухта);

- сметана м.д.ж. 20 % (производитель ООО Племенное хозяйство "Ухта-97", г. Ухта);

- йогурт м.д.ж. 3,5 % (производитель ООО Племенное хозяйство "Ухта-97", г. Ухта);

- творог м.д.ж. 9 % (производитель ООО Племенное хозяйство "Ухта-97", г. Ухта);

- сыр "Адыгейский" м.д.ж. 45 % (производитель ООО Племенное хозяйство "Ухта-97", г. Ухта).

Как показало исследование, пробы молочной продукции соответствуют требованиям нормативных документов: проводилось исследование на антибиотики тетрациклиновой группы, сульфаниламиды (сульфаметазин). Во всех исследованных образцах показатели были ниже предельно допустимой нормы, либо отсутствуют вообще. Растительные масла и жиры на растительной основе не обнаружены.