Эксперты проанализировали планы жителей России на покупку красной икры к праздникам

Чаще жители закупались икрой горбуши

В России проанализировали траты жителей на икры. В 2023 году интерес к этому продукту не снизился. Игра горбуши последнее время популярнее остальных. Сообщают 17 декабря 2023 года РИА Новости.

Вырос на 40 процентов средний чек покупателей на приобретение икры нерки. Второй по популярности в закупке является икра кеты (на эту икру спрос повысился на 23 процента). Икра горбуши стала более интересной россиянам. Средний чек на икру горбуши изменился сразу на 11 процентов. Именно икра горбуши фигурировала в 73 процентах чеков. В 2022 году этот вид икры был лидером продаж, но от общего закупа икры, икра горбуши составляла всего 39 процентов.

Цена на красную икру в январе 2023 года достигли 6 125 рублей. Только в конце осени специалисты заметили снижение цены на этот вид товара. В ноябре икра шла по цене 5974 рубля. В декабре 2023 года цена икры кеты составила 2119 рублей. В прошлом голу стоимость икры кеты не превышала 1720 рублей.  Икра нерки в декабре 2023 года достигла цены в 2175 рублей. Год назад продукт обходился покупателям в 1549 рублей.